Соусы
Добавляйте в сливочные и мясные соусы для трюфельного аромата.
Tuber melanosporumКонсервированныйПрофессиональный форматПод заказ
Очистки чёрного трюфеля Melanosporum
Очистки чёрного трюфеля — экономичный профессиональный формат для интенсивной кухни: соусы, начинки и ароматизация блюд.
Фасовка
200 г6 930 ₽
1.2 кг34 944 ₽
6 930 ₽/ 200 г
Ориентировочная цена. Актуальную стоимость и наличие подтверждаем перед заказом.
Наличие подтверждаем перед поставкой Доставка по России Для ресторанов и частных клиентов
Характеристики
Кратко о продукте
ВидTuber melanosporum
ТипОчистки (консерв.)
СезонДоступен круглый год
ПроисхождениеЕвропа
Фасовка200 г, 1.2 кг
ПрименениеСоусы, начинки, ароматизация
ХранениеСтабильный формат вне сезона
ЦенаПо запросу
Описание
Очистки чёрного трюфеля Melanosporum
Очистки чёрного трюфеля Melanosporum — экономичный профессиональный формат для интенсивной кухни. Удобны для соусов, начинок и ароматизации блюд. Подходят ресторанам для работы вне сезона. Наличие и цену подтверждаем перед поставкой.
- Экономичный профессиональный формат
- Идеальны для соусов и начинок
- Ароматизация блюд и заготовок
- Стабильно доступны вне сезона
- Для ресторанов с большим расходом
Как использовать
Применение на кухне
Начинки и паста
Хороши в начинках, пасте и ризотто.
Заготовки
Удобны для ароматизации масел, паст и заготовок.
Заявка
Уточнить наличие и цену
Укажите фасовку, нужный объём, город доставки и желаемые сроки. Мы подтвердим наличие, актуальную цену и условия поставки этого продукта.
О продукте
Купить очистки чёрного трюфеля Melanosporum под заказ
Очистки чёрного трюфеля Melanosporum — это практичный и более экономичный профессиональный формат, который позволяет работать с трюфельным ароматом без покупки целого клубня. Идеальны для соусов, начинок и ароматизации блюд. Доступны в фасовках 200 г и 1.2 кг под заказ.
Формат стабилен по доступности и удобен для планирования меню круглый год. Смежные позиции собраны в разделе консервированный трюфель, а свежие — в разделе чёрный трюфель.
Очистки особенно востребованы ресторанами с интенсивной кухней — для поставок работает направление трюфели для ресторанов. Как формируется цена трюфеля, описано отдельно; условия доставки трюфелей в Россию согласуем индивидуально.
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Что такое очистки чёрного трюфеля?
Это срезанная при обработке трюфеля кожица и фрагменты — экономичный формат с насыщенным ароматом для соусов и заготовок.
Для чего подходят очистки?
Для соусов, начинок, ароматизации масел, паст и блюд. Это профессиональный формат для интенсивной кухни.
Чем очистки отличаются от целого трюфеля?
Очистки дешевле и удобнее для готовки, где не нужна красивая нарезка, но важен аромат.
Почему цена ориентировочная?
Стоимость зависит от формата, фасовки и поставки, поэтому актуальную цену подтверждаем под заказ.
Какую фасовку выбрать?
200 г — для небольшого расхода, 1.2 кг — для ресторанов и регулярного использования.
Доставляете по России?
Да, доставляем по России. Сроки и условия подтверждаются при оформлении заявки.
