Горячие блюда
Подходит для пасты, ризотто и мясных блюд.
Tuber melanosporumЗамороженныйКатегория ExtraHoReCaПод заказ
Замороженный чёрный трюфель Melanosporum Extra
Сохраняет аромат и удобен для ресторанной кухни. Для горячих блюд, соусов и заготовок вне сезона свежего трюфеля.
Фасовка
1 кг70 200 ₽
70 200 ₽/ 1 кг
Ориентировочная цена. Актуальную стоимость и наличие подтверждаем перед заказом.
Наличие подтверждаем перед поставкой Доставка по России Для ресторанов и частных клиентов
Характеристики
Кратко о продукте
ВидTuber melanosporum
ТипЗамороженный трюфель
КатегорияExtra
ПроисхождениеЕвропа
Фасовка1 кг
ПрименениеГорячие блюда, соусы, заготовки
СегментHoReCa, вне сезона
ЦенаПо запросу
Описание
Замороженный чёрный трюфель Melanosporum Extra
Замороженный чёрный трюфель Melanosporum Extra сохраняет аромат и удобен для ресторанной кухни. Подходит для горячих блюд, соусов и заготовок вне сезона свежего трюфеля. Профессиональный формат для HoReCa. Наличие и цену подтверждаем перед поставкой.
- Сохраняет аромат при заморозке
- Категория Extra — отборное качество
- Для горячих блюд и соусов
- Работа вне сезона свежего трюфеля
- Профессиональный формат HoReCa
Как использовать
Применение на кухне
Соусы
Используйте для ароматизации соусов и заготовок.
Вне сезона
Позволяет держать трюфель в меню круглый год.
Заявка
Уточнить наличие и цену
Укажите фасовку, нужный объём, город доставки и желаемые сроки. Мы подтвердим наличие, актуальную цену и условия поставки этого продукта.
О продукте
Купить замороженный чёрный трюфель Melanosporum Extra под заказ
Замороженный чёрный трюфель Melanosporum категории Extra — профессиональный формат, который сохраняет аромат и позволяет работать с трюфелем вне сезона свежего продукта. Удобен для горячих блюд, соусов и заготовок. Доступен в фасовке 1 кг под заказ.
Заморозка обеспечивает стабильную доступность круглый год. Смежные позиции собраны в разделе замороженный трюфель, свежие — в разделе чёрный трюфель.
Формат ориентирован на рестораны и HoReCa — поставки оформляются через направление трюфели для ресторанов. Как формируется цена трюфеля, описано отдельно; условия доставки трюфелей в Россию согласуем индивидуально.
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Что означает категория Extra?
Это обозначение отборного качества трюфеля — ровные клубни с выраженным ароматом.
Сохраняется ли аромат после заморозки?
Да, правильная заморозка хорошо сохраняет аромат. Замороженный трюфель особенно хорош в горячих блюдах и соусах.
Для чего подходит замороженный трюфель?
Для горячих блюд, соусов и заготовок. Это удобный формат для работы вне сезона свежего трюфеля.
Почему цена ориентировочная?
Стоимость зависит от формата, фасовки и поставки, поэтому подтверждается под заказ.
Это формат для ресторанов?
Да, прежде всего для HoReCa, но доступен и частным клиентам под заказ.
Доставляете по России?
Да, доставляем по России. Сроки и условия подтверждаются при оформлении заявки.
