Нарезка и карпаччо
Целый трюфель удобно нарезать тонкими ломтиками для подачи.
Tuber melanosporumКонсервированныйПрофессиональный форматПод заказ
Целый чёрный трюфель Melanosporum
Целый чёрный трюфель в консерве — стабильный формат для работы круглый год: нарезка, соусы и подача вне сезона свежего продукта.
Фасовка
200 г15 860 ₽
1.2 кг95 160 ₽
15 860 ₽/ 200 г
Ориентировочная цена. Актуальную стоимость и наличие подтверждаем перед заказом.
Наличие подтверждаем перед поставкой Доставка по России Для ресторанов и частных клиентов
Характеристики
Кратко о продукте
ВидTuber melanosporum
ТипЦелый консервированный трюфель
СезонДоступен круглый год
ПроисхождениеЕвропа
Фасовка200 г, 1.2 кг
ПрименениеНарезка, карпаччо, соусы, подача
ХранениеСтабильный формат вне сезона
ЦенаПо запросу
Описание
Целый чёрный трюфель Melanosporum
Целый консервированный чёрный трюфель Melanosporum — стабильный формат для работы круглый год. Подходит для нарезки, соусов и подачи вне сезона свежего продукта. Ориентирован на рестораны и профессиональную кухню. Наличие и цену подтверждаем перед поставкой.
- Стабильный формат круглый год
- Удобен для нарезки и карпаччо
- Подходит для соусов и подачи
- Для работы вне сезона свежего
- Ориентирован на профессиональную кухню
Как использовать
Применение на кухне
Соусы
Используйте для ароматизации соусов и заготовок.
Вне сезона
Позволяет держать трюфель в меню круглый год.
Заявка
Уточнить наличие и цену
Укажите фасовку, нужный объём, город доставки и желаемые сроки. Мы подтвердим наличие, актуальную цену и условия поставки этого трюфеля.
О продукте
Купить целый чёрный трюфель Melanosporum в консерве
Целый консервированный чёрный трюфель Melanosporum — стабильный профессиональный формат, который позволяет работать с трюфелем круглый год, вне сезона свежего продукта. Подходит для нарезки, карпаччо, соусов и подачи. Доступен в фасовках 200 г и 1.2 кг под заказ.
В отличие от свежего трюфеля, консервированный формат стабилен по доступности и удобен для планирования меню. Смежные форматы собраны в разделе консервированный трюфель, а свежие позиции — в разделе чёрный трюфель.
Такой формат особенно удобен ресторанам и профессиональной кухне — для поставок работает направление трюфели для ресторанов. Как формируется цена трюфеля, описано отдельно; условия доставки трюфелей в Россию согласуем индивидуально.
Вопросы и ответы
Частые вопросы
Чем консервированный трюфель отличается от свежего?
Консервированный формат стабилен по доступности и удобен для планирования меню круглый год, тогда как свежий трюфель сезонный.
Для чего подходит целый консервированный трюфель?
Для нарезки, карпаччо, соусов и подачи вне сезона свежего продукта. Это профессиональный формат для ресторанов.
Почему цена ориентировочная?
Стоимость зависит от формата, фасовки и поставки, поэтому актуальную цену мы подтверждаем под конкретный заказ.
Какую фасовку выбрать?
200 г — для небольшого расхода и проб, 1.2 кг — для ресторанов и регулярного использования.
Это профессиональный формат?
Да, он ориентирован на рестораны и профессиональную кухню, но доступен и частным клиентам под заказ.
Доставляете по России?
Да, доставляем по России. Сроки и условия подтверждаются при оформлении заявки.
